□世博记者 韩小妮

　　丹麦哥本哈根一向在世界上最适合人居住的城市排行榜中排名靠前。昨天，上海世博会丹麦馆举行了一场特别的座谈会，由丹麦设计师和品牌策略专家介绍丹麦的生活方式和饮食。记者从馆方了解到，世博会结束后，阔别“小美人鱼”半年之久的哥本哈根将于11月20日举行仪式，欢迎她回家。

　　根据国际相关组织的调查，丹麦是世界上幸福指数最高的国家之一。这与丹麦的设计、饮食、生活方式都不无关系。建筑师娜娜·诺拉普表示，丹麦的设计以其功能性闻名，通过创新的方法提高人们的生活质量。同时，无论是设计与产品，还是人们的生活方式，都秉承着环保的理念。在丹麦，20％的能源供给来自替代能源。

　　由于四季的变化非常明显，丹麦每个季节的美食都很不一样。设计师拉斯默斯·德鲁克·伊弗尔特介绍说，夏天是丹麦的“草莓季”。许多家庭都爱到草莓园里把新鲜的草莓摘回家，做成冰品、蛋糕等。他小时候还曾靠采草莓赚过零花钱。另一位设计师丽娜·特兰伯格告诉大家，在丹麦，土豆被认为是美食。人们对新土豆推崇有加，在5月新土豆上市的时候甚至能卖到150美元/公斤。