“世博宝贝”计晓靓（左）、陈谊誉与ILSE（中）展示制作好的巧克力版中国馆 世博记者 殷立勤 现场图片

巧克力版中国馆屋顶最难制作 世博记者 董韵怡 现场图片

　　□世博记者 董韵怡

　　比利时馆GODIVA女巧克力大师ILSE的神秘国庆献礼终于露出真容。昨天，在两位晨报“世博宝贝”计晓靓、陈谊誉的协助下，这件作品完成了最后的步骤。这件特殊的献礼是一座缩小了的中国馆，斗拱、立柱，甚至屋顶上的中国结花纹都被一样不差地还原出来，一旁还树有“61”字样。作品引起游客啧啧称奇。

　　“宝贝”边制作边咽口水

　　一听到要拜师大师学做巧克力，两位“世博宝贝”双眼放光。“谁都知道比利时馆的巧克力最出名了。”在太平洋联合馆工作的“世博宝贝”陈谊誉十分领行情。

　　这几天，ILSE都扑在礼物制作上，低矮的料理台是对大师脖子和腰椎的考验。而协助工作的“宝贝”带上高帽，系上围裙，顿时有了小厨娘的架势。“好香啊……”还没动手，巧克力原浆就勾起了馋虫。

　　“往裱花袋里装进巧克力原浆，动作要快稳准。”ILSE提点制作要领，“挤上厚厚一层后还得稍微晃动一下托盘，可以把里面的空气泡挤出来。”第一次打理液体形态的巧克力，两个宝贝的动作、神态还颇为从容，只是不时咽口水。“你不知道有多香，太诱人了。”陈谊誉说。

　　大师回国后欲再造中国馆

　　其实这件特别献礼只是当初记者的一个提议，没想到ILSE真的落实了。巧克力版中国馆共用了20多斤比利时进口巧克力原浆，耗费ILSE3天共30个小时。斗拱的形状是通过不同长度的巧克力条搭建而成。ILSE告诉记者最难做的地方有两个，第一是每根“木粱”的长度，因为没有具体尺寸和比例，只能凭借记忆和实际效果，不断调整。第一天试验后，ILSE还特地在网上搜罗了不少中国馆的照片。“第二处难点就是屋顶，因为我看不到上面有什么。”ILSE说，“后来我发现了这个。”她拿出世博地图指给记者看，中国馆的位置正好是一个屋顶的花纹。不过，这些正方形绕来绕去比较复杂。为了让每个正方形都挺刮好看，ILSE最后用了一个妙招：先做好一个大正方形，然后趁巧克力余温柔软赶紧切割。

　　当游客纷纷将相机对准巧克力中国馆时，ILSE不忘送上微笑，“GODIVA在比利时深受皇室青睐，是比利时巧克力的一块招牌。中国馆对上海世博会和中国人来说，也是不可替代的，能用这两个‘国宝’为题材展现我的手艺，真的很荣幸。”第一次的上海之行让ILSE收获颇丰，“比利时与上海相隔很远，但两地人内心却享受对美好生活一样的追求和理解。回到比利时我会再做一个中国馆，让没能来上海的比利时人感受它的美丽。”