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世博园区内餐厅就餐休整两不误

http://www.sina.com.cn  2010年07月23日 08:30  解放日报

  本报记者朱晨

  这几天世博园内烈日当空,但游客兴致丝毫未受影响,一些热门场馆前照样大排长龙。昨天中午,记者在一些场馆前看到,许多游客一边排队,一边吃着随身携带的面包等干粮。问起这样做的原因,一是不愿浪费宝贵的游园时间,二是担心园区内的餐饮价格,不想花 “冤枉钱”。但记者发现,高温游世博,选择在园内餐厅就餐,完全可以做到品尝美食、恢复体力“两不误”。

  昨天,世博园内气温超过35摄氏度。在这样的天气下,自带干粮很容易变质。部分游客习惯将自家的熟食装在饭盒内带进园内食用,餐饮业人士指出,熟食等在高温下无法长时间保存,“如果游客一定要携带食物进园的话,建议还是选择真空包装的食品。面包等干粮虽然不易变质,但在高温下无法补充流失的体力,而且背太多东西游园也很吃力。”

  其实,选择园区内餐厅就餐,既能避免因食物变质造成身体不适,还能起到适当休整、恢复体力的作用。中午正是世博园一天之内最热的时间,阳光直射下地面温度可能接近40摄氏度。在这样的环境下一边啃干粮一边排队游园,看似节约了时间,反而加大了中暑的可能,对于年龄较大的游客尤其如此。

  世博园内的餐厅分布十分平均,每个热点区域都有不同档次的餐厅分布,且大多空调充足,适合暂避高温。待到华灯初上,气温有所降低之时再错峰畅快游园,不失为一个好选择。按目前规定,园内餐厅必须营业到22时30分,保证夜游游客再晚也能吃到东西。

  记者观察到,随着酷暑到来,价廉物美的绿豆粥、冷面、冷馄饨、凉茶等已亮相。6元一碗的绿豆粥、4元一碗的清冷面、19元一碗的冷拌馄饨、18元一碗的香菇面筋冷面都颇受好评。此外,世博局还要求供应商加大对爽口解暑的冰沙类冷饮供应,并计划引进新品种。

  在一些异国风味的餐厅内,夏令食品也已开始逐渐成为主角。韩国馆的韩式冷面、德国馆的德式黑啤等都成为游客的好选择。在德国馆下的小酒廊内,许多顾客用容量一扎的大杯痛饮冰啤,直呼“真爽!”一些露天经营的餐厅则早早增加遮阳伞,并免费提供大麦茶等,供游客消暑。

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