美式餐厅Route 66 新民网 陈炅玮 世博园区回传
上海世博会除了展览各国城市、科技等风貌之外,美食也是一大噱头。在遍布世博园五大片区的百余家餐饮网点,参观者可以品尝到来自世界五大洲的风味餐饮。在世博轴地下一层,新民网记者发现了一家名为Route 66的美式餐厅,老板夫妇还有着一段特殊的“世博情结”。
“我们因世博会相识相恋,又因世博会开出这家餐厅,把Route 66开到上海世博会是我们晚年的一大心愿。”美国人Tom Steele向记者回忆近40年前的1970年大阪世博会上,他与日本妻子真知子的浪漫邂逅。当时Tom是美国馆的工作人员,真知子来参观世博会,因朋友介绍而互相认识,因此世博会对于两人有着别样的意义。
Tom说,2005年的爱知世博会,两人共同开了这家名为Route 66的美式餐厅,足有30厘米长的大号热狗、香酥鸡柳以及大薯条成为当年爱知世博会最受游客欢迎的食品之一。真知子说:“我热爱美国文化,尤其是60年代的美国音乐,因此我会在店里播放老歌。”记者在店内看到,他们别具心裁地在餐厅内安排了来自拉斯维加斯的歌手表演,仿佛把游客带到了60年代的美国。
“我们还要把餐厅开到下届米兰世博会,不过那时就由我们的女儿和女婿来接手咯。”Tom乐呵呵地说,同时递给记者刚出炉的热狗和薯条,“尝尝,这非常正宗。”(新民网记者 沈鑫鑫 陈炅玮)