10月31日，上海世博会在万千焰火和万众瞩目中落下了帷幕。为期半年的世博期间，料亭“紫 MURASAKI”以其尊重日本传统设计而营造的静诣空间、代表日本料理最高水平的怀石料理、无微不至体贴入微的服务掀起了一股怀石料理风潮，成为上海世博会当之无愧的“明星餐厅”， 伴随着世博会的结束，料亭“紫 MURASAKI”也画上了完美的句号。

　　料亭“紫 MURASAKI”的赞助商龟甲万株式会社常务堀切功章在料亭“紫 MURASAKI”闭店之际如是说：“在上海世博会这个全世界文化交流、融合的盛会上，我们为通过料亭‘紫 MURASAKI’实现饮食文化的国际交流而感到光荣和自豪。我们向来店的顾客、提供服务的中国女大学生、以及所有为世博会默默贡献的服务人员致以衷心的感谢。中国的朋友们通过料亭‘紫 MURASAKI’记住了‘龟甲万’的品牌，将对我们在中国的事业开展起到鞭策作用，龟甲万将通过万字酱油的制造、销售活动，继续推进饮食文化的国际交流。

　　据悉，围绕料亭“紫 MURASAKI”在世博会的出店期间，龟甲万株式会社积极推进国际文化交流，策划执行了多项文化交流活动。如料亭工作人员与世博会志愿者的交流会、面向上海主妇的日餐料理讲座等，他们还与提供服务人员的上海大学合作，设立“紫 MURASAKI”基金，为学习日语的同学提供资金支持。负责企划和运营的深泽晴彦介绍说，“世博会出展的半年里，‘紫 MURASAKI’获得了客人的推崇和高度评价，这是‘紫 MURASAKI’全体人员的心血所在。人与人、文化与文化的邂逅和交流，将产生更新更大的价值。我为能够参加这样的工作感到高兴和自豪，这些宝贵的经验对我本身也是一笔巨大的财富”。