本报讯 (记者 任翀) 昨天一早,伴随着世博园进入试运行阶段,首批世博入园食品从位于上海麦德龙发货点正式启运,这也标志着工商部门对流通环节入园食品经营企业驻点监管工作全面启动。即日起,工商部门将对供博食品发货点实行24小时驻点监督保障。
据了解,工商部门将对流通环节供博食品经营企业的配货、发货进行全程监管,严格查验每批次供博食品的合格检验报告、监督企业对运输车辆实施加封。全市100多个流通环节食品发货点都有统一编号,发货点的企业食品安全授权人必须在发货单上签名、填写发货点代号、铅封号和发货时间等,确保一旦发现食品质量安全问题,能够及时追踪溯源。