世博网8月31日消息：以小型餐饮单位为重点，规范餐饮服务经营行为……昨天，市食品药品监管局发布《上海市餐饮服务和保健食品安全整顿工作实施方案》，其中“世博食安三号行动”将以“服务世博”开展世博食安专项行动，重点开展小餐饮食品安全专项检查。

　　整顿实施方案将以世博会周边区域、旅游景点、商业街和主要道路小餐饮单位为重点，重点整治无证经营及“脏乱差”、餐饮具不消毒、主要原料进货渠道不规范等突出食品安全问题。此外，方案还要求各类集体食堂规范操作，防止食品污染，提高量化等级。